Żywność pochodzenia roślinnego, to bogate źródło związków bioaktywnych, dlatego coraz częściej na rynku spotkać możemy różne preparaty z dodatkiem ekstraktów z roślin wykazujących korzystne działanie na zdrowie człowieka. Do takich roślin możemy zaliczyć kwiaty czarnego bzu, które są znane jako jedna z najstarszych roślin leczniczych. […]